MENU van KREEFT - € 58

 Lauwe kreeft in slakrans 

of

Salade van kreeft en ganzelever,honingvinaigrette en geplette framboos

---------
1/2 kreeft in waterzooi met witloof
of
1/2 gebakken kreeft ,gekonfijte tomaten,geciseleerde basilicum


Kaas    of  dessert naar keuze
of
Sabayon   of  Irish coffee (+ € 4)

__________________________________________

MENU 'FLOTS BLEUS' - € 35

Cappuccino van groene asperges uit Cap met langoustines
of
Cassolette van scampis,kreeftencoulis met curry en verse dragon

of

Gerookte eendeborst en zijn rucolasalade
----------
Lamsbout met thym,gratin dauphinois

 of

Gegrilde zalm met peperbéarnaise

of

Blanket van visfilets met blanke boter

-----------------
Bavarois van frambozen
of 

Mini tarte tatin met vanilleijs
of 
Dame Blanche

Menu 'Flots Bleus': niet op zaterdagavond